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原創(chuàng) 栗茂騰 喻園草木

菊花是文人墨客公認(rèn)的花中四君子之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一。在中國，菊花已有3000多年的栽培歷史，如《禮記·月令篇》中就有“季秋之月，鞠有黃華”的描述，這說明最早的菊花花色為黃色，根據(jù)菊花的栽培和育種歷史來看，當(dāng)時的菊花是野菊的可能性很大。

從植物學(xué)上講：菊花為菊科菊屬多年生草本植物，葉卵形至披針形，羽狀淺裂或半裂，邊緣有粗大鋸齒或深裂；頭狀花序單生或數(shù)個集生于莖枝頂端，且其直徑在不同品種中差異很大。菊花的花色豐富，有紅、黃、白、橙、紫、粉紅、暗紅及綠色等。

菊花因在秋末至冬初開放，也是秋冬季節(jié)為數(shù)不多的觀賞花卉，故菊花被文人墨客賦予了清寒傲雪的品格。陳毅元帥在《秋菊》中更是表達(dá)出了對菊花的熱愛及對其堅韌品格的贊賞，“秋菊能傲霜，風(fēng)霜重重惡；本性能耐寒，風(fēng)霜其奈何”。

中國人自古就酷愛菊花，以菊花為題材的詩詞等更是比比皆是，如陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山”、孟浩然的“待到重陽日，還來就菊花”、白居易的“滿園花菊郁金黃，中有孤叢色似霜”、元稹的“不是花中偏愛菊，此花開盡更無花”、晏殊的“芙蓉金菊斗馨香，天氣欲重陽”、辛棄疾的“旦夕是重陽，菊有黃花蕊”、蘇軾的“輕肌弱骨散幽葩，更將金蕊泛流霞”等眾多名句。

根據(jù)中國植物志描述：菊花還具有食用和藥用價值（散風(fēng)清熱和明目平肝等），如屈原在《離騷》中有“夕餐秋菊之落英”的描述，《神農(nóng)本草經(jīng)》中有“菊花久服能輕身延年”的描述，蘇轍的“南陽白菊有奇功，潭上居人多老翁”，以及歐陽修的“欲知卻老延齡藥，百草摧時始起花”等描述均說明了其藥用價值。

據(jù)中國植物志描述，我國對菊花品種分類大概始于宋朝，歷史上菊花品種分類是以花色為主。1963年，湯忠皓提出了菊花的分類方法，首先根據(jù)花徑大小、花枝習(xí)性分成兩大區(qū)，再根據(jù)舌狀花與管狀花數(shù)量比分成舌狀花系與盤狀花系，最后再依據(jù)瓣形及瓣化程度分成類和型。

湯忠皓的具體分類情況如下（中國植物志描述）：一、花徑小于6厘米的滿天星區(qū)，其又分為舌狀花系（平瓣類、匙瓣類和管瓣類）和盤狀花系（托桂類）。二、花徑大于6厘米大菊區(qū)，其又分為舌狀花系（平瓣類（寬瓣型、芍藥型和翻卷型）、匙瓣類（蓮座型、卷散型、舞蓮型、圓球型、舞球型）、管瓣類（圓盤型、疏管型、管球型、翎管型、松針型、紐絲型、散發(fā)型、大勾環(huán)型、小勾環(huán)型、垂珠型、飛舞型、龍爪型）、毛刺類（毛刺型））和盤狀花系（平瓣托桂類（平瓣托桂型）、匙瓣托桂類（匙瓣托桂型）、管瓣托桂類（管瓣托桂型））。