隨著連續(xù)兩屆中國秦嶺野生桑樹桑黃文化節(jié)暨野生桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在商南縣過風(fēng)樓鎮(zhèn)成功舉辦，秦嶺野生桑樹桑黃這一新型醫(yī)藥保健品受到越來越多有識之士的關(guān)注。但鮮為人知的是，在商洛較早發(fā)現(xiàn)野生桑樹桑黃并投身桑黃產(chǎn)業(yè)的人，正是過風(fēng)樓鎮(zhèn)的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年賀建。

10月30日，金風(fēng)送爽。正值秦嶺腹地商南新開嶺紅葉綻放時節(jié)，記者來到過風(fēng)樓鎮(zhèn)，走進賀建創(chuàng)辦的陜西事事順景農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司旗下的賀氏農(nóng)副產(chǎn)品購銷商行。貨架上擺滿了大小不等的桑樹桑黃，大的超過1千克，小的僅百余克。賀建指著一個直徑約50厘米的野生桑樹樁茬上的桑黃介紹說：“這是我從漢中收購回來的。發(fā)現(xiàn)桑黃的這棵桑樹已經(jīng)枯死，我就雇人將枯樹連同桑黃一起鋸下，運回來作為宣傳樣品。桑樹桑黃是秦嶺饋贈的珍寶，極為珍貴?！?/p>

賀建身材高大，濃眉大眼，性格爽朗，為人樸實熱情。聽他娓娓道來，我們了解了他結(jié)緣桑黃并致力于發(fā)展桑樹桑黃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)歷。

1988年，賀建出生于商南縣過風(fēng)樓鎮(zhèn)一個普通農(nóng)家。大專畢業(yè)后，他先后赴汕頭、佛山、深圳等地打工，也曾赴陜北挖煤，后來返鄉(xiāng)從事糧食、中藥材以及水果蔬菜等生意，終日為生計奔波。

2011年，一次偶然的機會，一位老中醫(yī)告訴他，桑樹枯死部位結(jié)出的扇狀黃色疙瘩實為寶貝，不僅具有藥用價值，還具有極高的保健價值，建議他從事相關(guān)經(jīng)營，或可成為一門獨到生意。賀建便從網(wǎng)上查閱桑樹桑黃的藥用資料，并走訪中醫(yī)藥大夫，深入了解其用途與前景。他抱著試一試的心態(tài)，在過風(fēng)樓鎮(zhèn)老家的山上尋找桑黃，費了大半天工夫，竟真有所發(fā)現(xiàn)。他依照老中醫(yī)指導(dǎo)用桑黃泡酒，朋友們飲用后均感效果神奇——酒味醇和且有助改善睡眠。通過進一步查閱資料，他了解到桑黃按中醫(yī)藥定義專指生長在桑樹上的靈芝，因寄生于桑樹、肉質(zhì)金黃而得名，又稱桑黃靈芝或桑樹靈芝。古代醫(yī)藥典籍中記載為“黃芝”或“金芝”，但現(xiàn)代我國藥典尚未收錄。按菌物學(xué)分類，楊樹、樺樹、漆樹、丁香樹等樹木上寄生的類似大型真菌也被歸為桑黃，目前國內(nèi)市場常見約20多種，其中多數(shù)功效不明或缺乏藥用價值。在菌物學(xué)研究上，桑黃靈芝這一品種于2012年由臺灣吳聲華教授發(fā)現(xiàn)并命名為“Sanghuangporus sanghuang”，中文名為桑樹桑黃，其藥用價值最高，也是國際上唯一被稱為“森林黃金”的菌種。隨著大健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃興起，野生桑黃因其抗腫瘤、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫等獨特功效，成為全球關(guān)注的天然藥物資源。

弄清桑樹桑黃的種類與功效價值后，賀建在經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品和水果銷售的同時，開始涉足桑黃業(yè)務(wù)。

2012年，為尋找桑黃資源，賀建赴鎮(zhèn)安、柞水、寧強、西鄉(xiāng)等縣考察，事實證明他的判斷準確。秦巴山區(qū)群眾歷來有栽桑養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)，這也為桑樹桑黃提供了適宜的生長條件?？吹角貛X野生桑樹桑黃蘊藏的巨大潛力，他動員有遠見的朋友共同發(fā)展桑樹桑黃產(chǎn)業(yè)，并主攻線上銷售。得知陜西省微生物研究所有一位教授專門研究桑樹桑黃并出版相關(guān)著作，他慕名前往聽課，學(xué)到了豐富的桑黃知識，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展愈發(fā)充滿信心，并成功動員了4位朋友加入桑樹桑黃產(chǎn)業(yè)。

2016年，賀建決心專注桑黃產(chǎn)業(yè)。起初親友并不看好，認為風(fēng)險難測，但他認定方向便堅持前行。最初一年雖僅收獲幾十公斤桑黃，但利潤可觀。

為做大做強桑樹桑黃產(chǎn)業(yè)，2018年，賀建注冊資金100萬元，成立陜西事事順景農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司，在過風(fēng)樓鎮(zhèn)開設(shè)桑黃專賣店。他與一位網(wǎng)上結(jié)識的朋友合作，共同了解桑黃的產(chǎn)量與購銷情況。一次在柞水收購近20公斤桑黃，獲利數(shù)萬元。隨后他又赴寧陜縣收購，該縣長期種桑養(yǎng)蠶，為促使桑樹多長葉，常在桑樹長至1.2米左右時鋸掉主干，鋸下的枯木部位往往長出桑黃，產(chǎn)量頗豐。此次購銷使他賺得數(shù)十萬元，信心大增。此后，他陸續(xù)赴洋縣、留壩縣收購桑黃。因業(yè)務(wù)繁忙，他委托當?shù)匾晃慌笥汛鸀槭召?。得知湖北恩施一位朋友代為收?00公斤桑黃，他自駕前往，以每公斤1200元收購并轉(zhuǎn)售，再獲利數(shù)萬元。為發(fā)展桑黃產(chǎn)業(yè)，他足跡遍及甘肅魯南縣、湖南桑植縣、云南文山市等地，足跡遍布長江南北。他的一位鎮(zhèn)安徒弟通過收購桑樹桑黃，一年收入100萬元。

近年來，賀建在發(fā)展秦嶺野生桑樹桑黃產(chǎn)業(yè)過程中，每至一地便熱情向朋友介紹桑樹桑黃的藥用、保健價值及獨特功效，吸引眾多有識之士加入桑黃保健產(chǎn)品的研發(fā)推廣。他首創(chuàng)并連續(xù)舉辦兩屆秦嶺桑樹桑黃文化節(jié)，以活動弘揚桑黃文化，以產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興，不遺余力搭建開放、共享、合作的桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺。

在賀建的發(fā)起與籌辦下，2024年4月13日至14日，“中國秦嶺第一屆桑樹桑黃文化節(jié)”在商南縣隆重舉行，邀請了來自湖南、湖北、江西、安徽、浙江、四川、西藏、云南、廣東等20多個省份的70多位業(yè)界代表參與，臺灣真菌學(xué)會理事長吳聲華教授應(yīng)邀作了關(guān)于桑樹桑黃科學(xué)價值的專題演講，而野生桑樹桑黃現(xiàn)場拍賣更是將活動推向高潮。據(jù)賀建介紹，6件拍品均征集自藏家，屬市場罕見精品。競拍者均為業(yè)內(nèi)行家，對市場行情與拍品價值有深入了解，全場舉牌踴躍，其中一顆重11公斤、產(chǎn)自秦嶺的“桑樹桑黃王”以20萬元起拍，最終由廣東蔣先生以202萬元競得。蔣先生表示，他十分看好此桑黃的收藏與升值潛力。后經(jīng)賀建核實，該成交價創(chuàng)下國內(nèi)單顆桑樹桑黃的最高紀錄。

首屆桑黃文化節(jié)的成功舉辦堅定了賀建的信心。經(jīng)他籌辦，今年4月12日至13日，中國秦嶺第二屆桑樹桑黃文化節(jié)暨野生桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在商南過風(fēng)樓鎮(zhèn)舉行。湖南中醫(yī)藥大學(xué)菌醫(yī)藥研究室、北京陳康林野生藥真菌研究院、華山生物技術(shù)研究所、中國桑黃協(xié)會等機構(gòu)的專家教授，以及來自四川、貴州、云南、西藏等15個省市的桑黃產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者、嘉賓共130多人參加了桑黃展銷訂貨會、拍賣會及《中國桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀問題及展望》專家報告會。桑黃商戶共簽訂產(chǎn)品供銷協(xié)議26單，成交額1200多萬元。

談及未來規(guī)劃，賀建表示，公司將通過與高校、科研院所的深度合作，在桑黃菌種優(yōu)化、活性成分提取等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)突破，推動桑黃產(chǎn)品從傳統(tǒng)中藥材延伸至保健品、護膚品、文旅衍生品等多元領(lǐng)域，形成多樣化格局，讓秦嶺桑樹桑黃逐步走向全國乃至國際市場，成為生態(tài)經(jīng)濟的一張亮麗名片。同時，公司將踐行綠水青山就是金山銀山理念，推動桑黃產(chǎn)業(yè)與生態(tài)保護協(xié)同發(fā)展；持續(xù)深化產(chǎn)學(xué)研合作，加快技術(shù)攻關(guān)，完善標準體系，以科技賦能桑黃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；依托秦嶺獨特的自然環(huán)境，大力發(fā)展桑黃人工培育、深加工及品牌推廣，構(gòu)建集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈；采用“企業(yè) 基地 農(nóng)戶”模式，帶動周邊及更多農(nóng)戶參與桑黃種植，拓寬增收渠道，為鄉(xiāng)村振興貢獻力量。