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野生水果篇 | 野生水果資源之樟科
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野生水果篇
——野生水果資源
樟科
鱷梨，又稱“牛油果”，喬木，果大，肉質(zhì)，果通常呈梨形，有時(shí)呈卵形或球形，長8—18厘米。云南省南部有引種栽培，發(fā)展前景廣闊。
鱷梨
鱷梨果實(shí)為高營養(yǎng)水果，含多種維生素和豐富的脂肪及蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等元素的含量也很高，果仁含脂肪油。
來源：云南省林業(yè)和草原局
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