原標(biāo)題：瀾滄咖啡：萬畝“綠資源”產(chǎn)出億元“香產(chǎn)業(yè)”

眼下正是咖啡采收季，瀾滄縣的咖啡園里一片繁忙景象。近年來，瀾滄縣依托獨(dú)特的自然條件，將咖啡產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育。通過創(chuàng)新模式、延伸鏈條，一顆顆小紅果正成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹敖鸲苟埂薄?/p>

在拉巴鄉(xiāng)果給咖啡種植基地，連綿的山坡上，咖啡樹郁郁蔥蔥，紅綠相間的咖啡果綴滿枝頭?？мr(nóng)們背著背簍，穿梭在樹叢間，手指熟練地捻下熟透的果實(shí)。歡聲笑語在山間回蕩，收獲的喜悅洋溢在每個(gè)人臉上。一筐筐飽滿的咖啡鮮果被集中起來，即將開啟從果實(shí)到香醇咖啡的旅程。

拉巴鄉(xiāng)塔拉弄村村民魏林說：“近兩年咖啡市場價(jià)格很好，我們到咖啡園幫忙采摘咖啡鮮果，每天有100元的收入，如果去咖啡廠務(wù)工的話，每天有150元收入，我們在家門口就可以實(shí)現(xiàn)務(wù)工就業(yè)賺錢，非常方便?！?/p>

瀾滄縣咖啡產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，得益于“政府 企業(yè) 合作社 農(nóng)戶”模式的持續(xù)推動(dòng)。政府提供政策扶持與技術(shù)指導(dǎo)，企業(yè)負(fù)責(zé)市場開拓與精深加工，合作社組織生產(chǎn)與品質(zhì)管控，農(nóng)戶則專注于標(biāo)準(zhǔn)化種植。這一模式形成了緊密的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，拓寬群眾就業(yè)渠道，增加群眾經(jīng)濟(jì)收入。

在果給咖啡莊園，產(chǎn)業(yè)融合的圖景更加生動(dòng)。除了標(biāo)準(zhǔn)化種植園，這里還建起了別致的咖啡品鑒屋。游客可以在此體驗(yàn)從咖啡鮮果到一杯醇香飲品的全過程，更能品嘗到融合了本地風(fēng)味創(chuàng)意特調(diào)。莊園正逐步打造集種植、加工、體驗(yàn)、觀光于一體的綜合體，推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)從單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，向休閑體驗(yàn)、文化傳播等第三產(chǎn)業(yè)延伸。這不僅提升了咖啡的附加值，也為當(dāng)?shù)亻_辟了新的增收渠道。

果給咖啡廠負(fù)責(zé)人鄒泉清說：“近年來，公司實(shí)施中低產(chǎn)咖啡園改造項(xiàng)目，完成了水肥一體化設(shè)施和加工場地建設(shè)。在咖啡采摘季，公司每年累計(jì)能吸納1200人次務(wù)工，預(yù)計(jì)支付務(wù)工費(fèi)18萬元，共帶動(dòng)周邊2個(gè)村130余戶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。2025至2026年產(chǎn)季，計(jì)劃收購鮮果800噸，目前收購價(jià)達(dá)到10元每公斤，全產(chǎn)季預(yù)計(jì)支付收購款約720萬元?！?/p>

數(shù)據(jù)顯示，2025年瀾滄縣咖啡種植面積6.73萬畝，采摘面積4.09萬畝，覆蓋農(nóng)戶8711戶32926人，2025年預(yù)計(jì)產(chǎn)咖啡豆5326噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值7.5億元，同比增長15%。2025年，累計(jì)開展咖啡綜合技術(shù)培訓(xùn)4期，覆蓋種植戶、生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人等380人次，重點(diǎn)普及標(biāo)準(zhǔn)化種植、精細(xì)化加工、品牌打造、創(chuàng)新營銷等核心技術(shù)，全面提升從業(yè)者專業(yè)素養(yǎng)，為咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢人才根基。（楊啟元 李飛雷 趙蕨亨 沈光泉 高丹）

責(zé)任編輯:官媛敏v

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