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野生水果篇
——野生水果資源
樟科
鱷梨,又稱“牛油果”,喬木,果大,肉質,果通常呈梨形,有時呈卵形或球形,長8—18厘米。云南省南部有引種栽培,發(fā)展前景廣闊。

鱷梨
鱷梨果實為高營養(yǎng)水果,含多種維生素和豐富的脂肪及蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等元素的含量也很高,果仁含脂肪油。
來源:云南省林業(yè)和草原局
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